2446 จำนวนผู้เข้าชม |
การเก็บเมล็ดกาแฟให้ดีที่สุด และคงคุณภาพดีที่สุด ต้องเลือกบรรจุภัณฑ์ที่ดีที่สุดเช่นกัน การเลือกบรรจุภัณฑ์ที่ดี ส่งผลต่อการเก็บรักษาเมล็ดกาแฟ
วันนี้ BARISTA BUDDY จะพาทุกคนไปเรียนรู้การเลือกบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะกับเมล็ดกาแฟ และความสำคัญของบรรจุภัณฑ์ที่ผู้ประกอบการที่เกี่ยวข้องกับธุรกิจกาแฟที่ควรรู้
สารบัญ: ถุงบรรจุเมล็ดกาแฟ |
บรรจุภัณฑ์สำหรับเมล็ดกาแฟคืออะไร?
เป็นที่จัดเก็บเมล็ดกาแฟ เพื่อคงคุณค่าเมล็ดกาแฟให้คงอยู่นาน ไม่ให้เสื่อมสภาพ บรรจุภัณฑ์ของเมล็ดกาแฟที่ดี ต้องมีคุณสมบัติป้องกันอากาศ ความชื้นและความร้อน ทั้งนี้ยังป้องกันแสงแดดได้ดีด้วย เพราะปัจจัยเหล่านี้ อาจส่งผลให้กลิ่นและรสชาติของเมล็ดกาแฟเสื่อมสภาพได้ บรรจุภัณฑ์ของเมล็ดกาแฟจึงต้องทำจากวัสดุที่ทนทาน และเหมาะสมกับเมล็ดกาแฟ
ความสำคัญของบรรจุภัณฑ์เมล็ดกาแฟ
อย่างที่กล่าวข้างต้นไปแล้วว่าความสำคัญของบรรจุภัณฑ์ของเมล็ดกาแฟ ช่วยป้องกันอากาศ ความชื้น ความร้อน และป้องกันแสงแดด ช่วยเก็บรักษาคุณค่าของเมล็ดกาแฟให้คงอยู่ได้นาน นอกจากนี้ยังมีความสำคัญอื่นๆ อีกหลายประการ ไม่ว่าจะเป็น
หากมีถุงบรรจุภัณฑ์ที่สวยงาม ช่วยให้เมล็ดกาแฟที่ดูธรรมดาๆ ดูมีคุณค่ามากยิ่งขึ้น น่าหยิบจับ และสร้างแบรนด์ให้น่าจดจำ
เพราะช่วยเก็บเมล็ดกาแฟไม่ให้แตกจากก๊าซคาร์บอนไดออกไซ์ที่เมล็ดกาแฟคายออกมาหลังจากการคั่ว และยังป้องกันกลิ่นและสีของเมล็ดกาแฟให้คงเดิม
เมื่อเก็บรักษาเมล็ดกาแฟในบรรจุภัณฑ์ที่ดีช่วยป้องกันเมล็ดกาแฟรั่วไหลออกมา และยังป้องกันแรงกระแทกไม่ให้เมล็ดกาแฟแตกหัก
ปัจจุบันนี้มีการผลิตบรรจุภัณฑ์ใส่เมล็ดกาแฟที่สามารถรีไซเคิลได้ ช่วยให้รักษาสิ่งแวดล้อม ดีต่อผู้ผลิตและผู้ที่ซื้อสินค้า
ลำดับต่อมาเราจะแนะนำทริคการเลือกบรรจุภัณฑ์เมล็ดกาแฟแบบต่างๆ ว่ามีข้อดีและวิธีเลือกอย่างไรบ้าง
ถุงบรรจุภัณฑ์ประเภทนี้จะมีชั้นกระดาษที่กันน้ำมันจากเมล็ดกาแฟ ป้องกันกลิ่นไม่พึงประสงค์และคงคุณภาพรสชาติกาแฟให้คงที่ และยังมีข้อดีคือช่วยป้องกันผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม เพราะย่อยสลายได้ง่าย
ช่วยป้องกันความร้อน อากาศ กันแสง และความชื้นได้ดี คงคุณภาพของเมล็ดกาแฟให้สด ใหม่ได้นาน และการมีวาล์วปิดผนึก ช่วยให้ถุงไม่บวม และช่วยควบคุมปริมาณการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ แต่ถุงประเภทนี้มีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม เนื่องจากย่อยสลายได้ยาก แต่หากมีการจัดการทรัพยากรที่ดีก็เกิดผลกระทบได้น้อยเช่นกัน
จุดเด่นใช้วิธีการเพิ่มก๊าซด้วยเครื่องบรรจุอัดก๊าซเฉื่อย เพื่อไล่ออกซิเจนออกทำให้คงคุณค่าเมล็ดกาแฟเหมือนใหม่ที่สุด แต่ใช้ต้นทนการผลิตค่อนข้าง
สูง และเมื่อเปิดปากถุงแล้วคุณภาพการเก็บรักษาก็จะลดลง ควรเปิดใช้ภายในครั้งเดียว
แนะนำบรรจุภัณฑ์เก็บเมล็ดกาแฟที่น่าซื้อ
หาซื้อได้ที่ BARISTA BUDDY
1 ถุง ราคา 11.- บรรจุได้ 500 g.
ถุงใส่เมล็ดกาแฟ เกรด A มีวาล์วป้องกันอากาศ ใช้วาล์วชั้นนำของโลก, เนื้อถุงหนา อากาศไม่สามารถเข้าได้ แต่ช่วยให้เมล็ดกาแฟสามารถคายก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ออกมาได้ ช่วยคงคุณภาพเมล็ดกาแฟ และยังมีฐานตั้งช่วยจัดเก็บให้สะดวก
1 ถุง ราคา 15.- บรรจุได้ 500 g.
ถุง Flat bottom เป็นแบบตั้งประกอบด้วยวาล์วและซิป สีดำ มีวาล์วป้องกันอากาศ ใช้วาล์วชั้นนำของโลก เนื้อถุงหนา อากาศไม่สามารถเข้าได้ แต่ช่วยให้เมล็ดกาแฟสามารถคายก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ออกมาได้ ช่วยคงคุณภาพเมล็ดกาแฟ และยังมีซิปล็อกแน่นอย่างดี ทำให้เมล็ดกาแฟไม่รั่วไหล
1 ถุง ราคา 12.- บรรจุได้ 250 g.
ถุง Flat bottom เป็นแบบตั้งประกอบด้วยวาล์วและซิป มีให้เลือกทั้งสีดำ สีเงินและสีขาว มีวาล์วป้องกันอากาศ ใช้วาล์วชั้นนำของโลก เนื้อถุงหนา อากาศไม่สามารถเข้าได้ แต่ช่วยให้เมล็ดกาแฟสามารถคายก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ออกมาได้ ช่วยคงคุณภาพเมล็ดกาแฟ และยังมีซิปล็อกแน่นอย่างดี ทำให้เมล็ดกาแฟไม่รั่วไหล
1 ถุง ราคา 18.- บรรจุได้ 250 g.
ถุงกระดาษคราฟ แบบนอน ประกอบด้วยวาล์วและซิป ใช้วาล์วชั้นนำของโลก เนื้อถุงหนา อากาศไม่สามารถเข้าได้ แต่ช่วยให้เมล็ดกาแฟสามารถคายก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ออกมาได้ ช่วยคงคุณภาพเมล็ดกาแฟ และยังมีซิปล็อกแน่นอย่างดี ทำให้เมล็ดกาแฟไม่รั่วไหล ช่วยรักษาสิ่งแวดล้อม
ผู้ประกอบการหรือผู้ที่กำลังเริ่มต้นจะทำธุรกิจกาแฟ สามารถใช้ทริคการเลือกบรรจุภัณฑ์เพื่อไปพัฒนาสินค้าของแบรนด์ให้ลูกค้าติดอกติดใจกันได้เลย เพราะการพัฒนาสินค้าให้ดีขึ้นเรื่อย ๆ จะช่วยให้แบรนด์ของเรายั่งยืนและเป็นที่น่าจดจำ
แหล่งอ้างอิง :
https://doithaicoffee.com/295
https://www.thaitradingfocus.com
https://packingdd.com/