เลือก เครื่องชงกาแฟ LA MARZOCCO เป็นหัวใจหลักในร้านกาแฟ

921 จำนวนผู้เข้าชม  | 

เลือก เครื่องชงกาแฟ LA MARZOCCO เป็นหัวใจหลักในร้านกาแฟ

          เมื่อก้าวขาผ่านประตูร้านกาแฟเข้าไป สิ่งที่สามารถอธิบายและทำความเข้าใจได้อย่างรวดเร็วว่าร้านกาแฟนั้นเป็นอย่างไร นั่นก็คือ เครื่องชงกาแฟ เพราะเครื่องชงกาแฟคือหัวใจหลักของร้านกาแฟทุกแห่ง เครื่องชงกาแฟสามารถสร้างประสบการณ์การดื่มของลูกค้าไม่ว่าจะเป็นประสบการณ์ด้านกลิ่น รสชาติหรือความเข้มข้นของเมล็ดกาแฟ ดังนั้นในการเลือกเครื่องชงกาแฟที่ดีและการดูแลเครื่องชงกาแฟเป็นอย่างดีมีความสำคัญต่อการเพิ่มความประทับใจของลูกค้า ซึ่งขั้นตอนในการจัดซื้ออาจจะดูยุ่งยากสักเล็กน้อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับร้านกาแฟน้องใหม่ที่ไม่รู้ว่าจะเลือกเครื่องชงกาแฟแบบไหนที่ดี ที่เหมาะสำหรับร้านกาแฟ วันนี้เราเลยเลือกเครื่องชงกาแฟที่บาริสต้าทั่วโลกไว้วางใจมาให้ นั่นคือ เครื่องชงกาแฟ LA MARZOCCO เป็นเครื่องชงกาแฟ คุณภาพดีจากอิตาลี หนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุด และเหมาะสมที่สุดกับร้านกาแฟ

ทำความเข้าใจเกี่ยวกับร้านกาแฟ ก่อนเลือกซื้อ เครื่องชงกาแฟ LA MARZOCCO

          ก่อนอื่น สิ่งที่ต้องทำความเข้าใจก่อนเลือกซื้อเครื่องชงกาแฟ คือต้องเข้าใจในร้านกาแฟก่อนว่า “ร้านกาแฟเป็นแบบไหน?” “ต้องการเครื่องชงกาแฟขนาดเท่าไหร่?” เพราะทุกร้านกาแฟมีความแตกต่างตั้งแต่ขนาดของร้าน ดีไซน์ของร้าน หรือกลุ่มลูกค้าและปริมาณลูกค้าที่กำหนดเอาไว้ในแต่ละวัน ซึ่งความแตกต่างของแต่ละร้านกาแฟจะเป็นตัวกำหนดความต้องการในดีไซน์ ประสิทธิภาพและการทำงานของเครื่องชงกาแฟที่ไม่เหมือนกัน ดังนั้นเครื่องชงกาแฟไม่เพียงจะส่งผลต่อกลิ่น รสชาติและความเข้มข้นของเมล็ดกาแฟเท่านั้น แต่เครื่องชงกาแฟยังส่งผลถึงภาพลักษณ์และการทำงานของบาริสต้าด้วย ซึ่ง 5 สิ่งสำคัญที่คุณต้องพิจารณาและทำความเข้าใจก่อนเลือกซื้อเครื่องชงกาแฟก็คือ

  1. Ease Of Use - ความสะดวกในการใช้งาน เครื่องกาแฟแต่ละเครื่องมีระบบการทำงานที่แตกต่างกัน
  2. Size Of Outlet And Machine - ขนาดของเต้าเสียบและขนาดของเครื่องชงที่จะนำไปวางที่เคาน์เตอร์
  3. Expense - ค่าใช้จ่ายหรืองบประมาณ La Marzocco ราคา แต่ละเครื่องเท่าไหร่
  4. Knowledge Required - ความรู้ ความเข้าใจของบาริสต้าและเจ้าของร้านจำเป็นต่อการเลือกซื้อเครื่องชงกาแฟ
  5. Aesthetic - ความสวยงามและดีไซน์ของเครื่องชงกาแฟ

          ถ้าหากคุณสามารถทำความเข้าใจและระบุความต้องการเกี่ยวกับเครื่องชงกาแฟที่จะเลือกซื้อมาใช้ในร้านได้แล้ว เราจะขอแนะนำ เครื่องชงกาแฟขนาดเล็ก และเครื่องชงกาแฟขนาดใหญ่จาก LA MARZOCCO ให้กับคุณ

เครื่องชงกาแฟ LA MARZOCCO ที่ร้านกาแฟไว้ใจ จากประเทศอิตาลี

          “LA MARZOCCO” หรือ ลามาร์ซอคโค ลิเนีย เครื่องชงกาแฟระดับโลกจากอิตาลี ที่ผลิตเครื่องชงกาแฟที่มีตั้งแต่ขนาดเล็กสำหรับใช้งานในบ้าน ไปจนถึงขนาดใหญ่ที่ใช้ในร้านกาแฟ เป็นหนึ่งในเครื่องชงกาแฟที่ดีที่สุด ได้มาตรฐาน มีคุณภาพและได้รับความไว้วางใจจากบาริสต้าทั่วโลก หลายร้านกาแฟเลือกให้เป็นหัวใจหลักที่ตอบโจทย์การทำกาแฟได้ดีทุกช็อต

2 รุ่นแนะนำของเครื่องชงกาแฟ ลามาร์ซอคโค ลิเนีย

     1.) เครื่องชงกาแฟ LA MARZOCCO LINEA MINI

          เครื่องชงกาแฟขนาดเล็ก เหมาะกับร้านขนาดเล็กหรือใช้งานในบ้าน

ข้อมูลจำเพาะตัวเครื่อง

ขนาดตัวเครื่อง : 357 x 377 x 453 มิลลิเมตร
น้ำหนักตัวเครื่อง : 30 กิโลกรัม
วัสดุตัวเครื่อง : สแตนเลสสตีล
จำนวนหัวชง : 1 หัวชง
กำลังไฟฟ้า : 1820 วัตต์
แรงดันไฟฟ้า : 220 - 240 โวลต์
ความจุถังน้ำ : 2.5 ลิตร
ความจุหม้อต้มกาแฟ : 0.17 ลิตร
ความจุหม้อต้มสำหรับไอน้ำ : 3 ลิตร
หัวจ่ายไอน้ำและหัวจ่ายน้ำร้อน : 1/1
ความยาวสายไป : 1.5 เมตร
ราคาตัวเครื่อง : 247,000 บาท (ทำสีเพิ่ม 10,000 บาท)

คุณสมบัติตัวเครื่อง

  1. เป็นเครื่องชงกาแฟระบบหม้อต้ม เหมาะสำหรับทำกาแฟและไอน้ำ
  2. หัวจ่ายกาแฟเชื่อมต่อโดยตรงกับหม้อต้ม ทำให้มีน้ำร้อนจากหม้อต้มกาแฟที่สามารถรักษาอุณหภูมิของการชงกาแฟให้คงที่ในทุกแก้ว
  3. มีระบบไปแสดงสถานะ สำหรับแจ้งอุณหภูมิความร้อนและแจ้งระดับของน้ำ
  4. มีระบบ Cool touch สำหรับท่อเป่าฟองนม สามารถจับได้โดยไม่ร้อนมือ
  5. มีระบบการกระจายความร้อนที่สม่ำเสอ อุณหภูมิของน้ำที่ไหลผ่านไปยังส่วนต่างๆ จึงคงที่
  6. ตัวเครื่องใช้ระบบควบคุมอุณหภูมิแบบ P.I.D. ผู้ใช้งานสามารถปรับตั้งอุณหภูมิเองได้

     2.) เครื่องชงกาแฟ LA MARZOCCO LINEA PB AV-2 GROUP

          เครื่องชงกาแฟขนาดใหญ่ เหมาะกับร้านกาแฟขนาดกลางถึงขนาดใหญ่ มีจำนวนแก้วที่สามารถรองรับปริมาณลูกค้าได้เยอะ

ข้อมูลจำเพาะตัวเครื่อง

ขนาดตัวเครื่อง : 71 x 59 x 53.3 เซนติเมตร
น้ำหนักตัวเครื่อง : 61 กิโลกรัม
กำลังไฟฟ้าต่ำสุด : 3,750 วัตต์
กำลังไฟฟ้าสูงสุด : 5,450 วัตต์
แรงดันไฟฟ้า : 220 โวลต์ แบบ Single Phase
วัสดุหม้อต้มสตีม : สแตนเลสสตีล ความจุ 7 ลิตร
ความจุหม้อต้มกาแฟ : 3.4 ลิตร
ราคาตัวเครื่อง : 520,000 บาท

คุณสมบัติตัวเครื่อง

  1. Dual Boilers ระบบหม้อต้มแบบคู่ ยกระดับและประสิทธิภาพในการสกัดกาแฟและการสตีม
  2. Dual PID (coffee and steam) ระบบควบคุมอุณหภูมิ P.I.D. อิเล็กทรอนิกส์แบบคู่ ช่วยควบคุมอุณหภูมิหม้อต้มกาแฟและอุณหภูมิหม้อต้มสตีมให้มีความแม่นยำมากขึ้น
  3. Insulated Boilers ฉนวนความร้อนหม้อต้มไปน้ำแบบพิเศษ ลดการใช้พลังงาน และช่วยรักษาอุณหภูมิหม้อต้มให้คงที่
  4. Saturated Groups ระบบน้ำวนเลี้ยงในหัวชง ควบคุมอุณหภูมิของน้ำสกัดกาแฟให้มีความเสถียรในทุกๆ ช็อต
  5. Piero Group Caps ปรับทางเดินน้ำภายในระบบ และปรับตำแหน่งมาตรวัดอัตราการไหลของน้ำมาไว้บริเวณหัวชง เพื่อเพิ่มความเสถียรให้กับอุณหภูมิของน้ำ (มีเฉพาะในเครื่องชงรุ่น AV, ABR)
  6. Digital Display สามารถตั้งค่าโปรแกรมและปรับพารามิเตอร์ได้ง่ายด้วยหน้าจอแสดงผลแบบดิจิตอล
  7. Eco Mode หรือโหมด Stand-by โหมดประหยัดพลังงานที่จะช่วยให้การใช้พลังงานมีประสิทธิภาพมากขึ้น
  8. มีช่องเสียบ USB สำหรับอัพเดตเฟิร์มแวร์
  9. Programmable Doses ระบบตั้งค่าปริมาณน้ำในการสกัดแบบอัตโนมัติ ช่วยให้ผลลัพธ์ในการสกัดกาแฟสม่ำเสมอและสามารถทำซ้ำได้ (มีเฉพาะในเครื่องชงรุ่น AV, ABR)

คุณสมบัติของตัวเครื่องที่สามารถสั่งทำพิเศษได้ *

  1. Cup Warmer ตัวช่วยในการรักษาอุณหภูมิของแก้วกาแฟ เพื่อให้ได้รสชาติกาแฟที่ดี
  2. High Legs ขาตั้งขนาดสูงที่จะช่วยให้เข้าถึงด้านล่างหรือด้านใต้ของตัวเครื่องได้ง่ายขึ้น สะดวกต่อการดูแลรักษา
  3. Barista Lights หรือไฟ LED ที่จะช่วยส่องสว่างให้กับบาริสต้าขณะสกัดกาแฟ 
  4. Personalized Colors ปรับแต่งสีเครื่องชงกาแฟด้วยระบบสี RAL

ติดต่อสอบถาม หรือสั่งซื้อสินค้าได้ที่ Line Official คลิ๊ก >> 

Powered by MakeWebEasy.com
เว็บไซต์นี้มีการใช้งานคุกกี้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ของท่าน ท่านสามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว  และ  นโยบายคุกกี้